鮭と玉ねぎの酢醤油漬け レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
- 1 鮭は一口サイズのソギリリにし、塩をまぶして15分ほど置きく。
-
2
玉ねぎは薄切りに、水を２〜３回替えながらさらし、水を切る。
ボウルに入れ、酢、醤油、唐辛子を混ぜておく。
- 3 鮭をさっと洗って水を拭き取り、グリルに並べ、火が通るまで7〜８分焼く。
-
4
2に鮭を入れてざっと混ぜ、保存容器に入れる。
冷蔵庫で３〜4日保存できます。
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