簡単☆豚コマとニンニクの芽の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクの芽は３～４ｃｍ幅にきる。
   ニンニクは薄切りにする。
   豚小間肉には塩コショウをふって下味をつけておく。
   ☆の調味料を混ぜ合わせておく。

2. 2

   熱したフライパンに油を入れ、ニンニクを入れて香りが立つまで炒めます。
   続けて豚小間肉を入れて中火～強火で炒めます。
   肉に焼き色が付きだしたらニンニクの芽を入れて炒め合わせます。

3. 3

   ☆の調味液を入れ強火で一気に炒め合わせます。
   汁気が少なくなったら完成。