醤油麹焼き豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉と醤油麹をポリ袋に入れてよく混ぜ、空気を抜いて口を閉める。
   
   冷蔵庫で1～3日置く。

2. 2

   オーブンペーパーをしいた天板に置き、余熱なしで180度のオーブンで30分焼く。
   
   裏返して20分ほど、火が通るまで焼く。

3. 3

   あら熱が取れるまで置き、食べやすくスライスして盛り付ける。