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柿の生姜マヨ白和えレシピ・作り方

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約10分
100円以下

柿の白和えです。

材料（2人分）

柿: １個

木綿豆腐: 80g

生姜（みじん切り）: 小さじ１／2

キューピーマヨネーズ: 小さじ１

塩麹: 小さじ１

塩: 少々

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作り方

1

豆腐はざっくり割って15分ほど置いて水を切る。

生姜、マヨネーズ、塩麹を入れて泡立て器でよく混ぜ、塩で調味する。
2

柿は皮をむいて2cm角程度に切り、1と和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2014/10/06

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カテゴリ: 白和え

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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