タラのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラに*塩をまぶし、キッチンペーパーで挟んで１５分ほどおく。
   
   かぼすは半分に切っておく。

2. 2

   フライパンにバターを入れて温め、タラに小麦粉をまぶして並べる。
   
   中火で薄く焼き色がつくまで焼いて裏返す。

3. 3

   裏返したら火を止めて２〜3分おき、お皿に盛りつける。

4. 4

   残ったバターをかけ、黒こしょうを挽いてかぼすを添える。