モモとイチジクのソースマヨホットケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 １個
- キューピーマヨネーズ 20g
- ヨーグルト 50cc
- 牛乳 40cc
- ○桃（皮と種を取って角切り） 1/２個
- ○イチジク（角切り） 1個
- ○砂糖 大さじ２
- ○レモン汁 小さじ１
作り方
-
1
ホットケーキミックスから牛乳までボウルに入れてよく混ぜる。
-
2
フッ素樹脂加工のフライパンを温めて中火弱にし、1をお玉1杯程度ずつ流し入れ、穴があいたら裏返す。
１〜2分焼いて火を通す。
-
3
○を耐熱容器に入れ、蓋なしでレンジで２〜３分、火が通るまで加熱する。
-
4
ホットケーキをお皿に盛りつけ、3をかける。
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