焼いてもっちり♪絹揚げポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに絹揚げを入れ、軽く押さえながら焼き色を付けるように中火で焼きます。

2. 2

   焦げないように両面をひっくり返しながら焼き、程よく焼けたらまな板に取り、4等分にします。

3. 3

   ネギは小口切りにし、器に入れた絹揚げの上に鰹節とともに載せます。

4. 4

   仕上げに昆布ポン酢をかけたら出来上がりです。