レンズ豆とひき肉のカレースープドリトスのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンズマメは多めの水と鍋に入れて火にかけ、沸騰したらざるにあげる。

2. 2

   鍋にひき肉、たまねぎ、にんじんを入れ、肉に火が通るまで炒める。

3. 3

   レンズマメ、かぶる程度の水、トマトを入れ、豆がやわらかくなるまで、水を足しながら30分ほど煮る。

4. 4

   ルウを入れて溶かし、とろみがつくまで煮立てる。
   
   味を見て塩とコショウで調味する。

5. 5

   器に盛り付け、ドリトスをトッピングする。