モロヘイヤとトマトのドリトススープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- モロヘイヤ １袋
- トマト（小さめ角切り） １/２個
- 椎茸（石突きを取ってスライス） 3〜４個
- にんにく（みじん切り） １かけ
- 好みのスープ（豚肉のゆで汁使用） ２カップ
- 水 １〜２カップ
- 塩、黒こしょう 各適量
- ドリトス（チーズ味） 12〜16枚
作り方
- 1 モロヘイヤは固い茎の部分だけ取り除き、みじん切りにする。
-
2
鍋ににんにく、椎茸、スープ、水を入れて火にかける。
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3
椎茸が煮えたら味を見て塩とこしょうで調味し、モロヘイヤとトマトを入れてさっと煮る。
-
4
器に盛りつけ、ドリトスをトッピングする。
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