材料（2〜３人分）
- 鶏胸肉
- １枚
- ＊塩
- 小さじ1/２
- ＊おろしにんにく
- １かけ分
- ＊キューピーマヨネーズ
- 大さじ２
- ＊黒こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- ●卵
- １個
- ●小麦粉
- 大さじ４
- ●水
- 大さじ2
- パン粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 肉は皮を取り、１cm程度の厚さに切る。
＊をもみこんで１５分ほど置く。
-
- 2
- ●をよく混ぜる。
-
- 3
-
- 肉に小麦粉、2、パン粉の順につけ、油を１cm程度しいたフライパンに並べ、中火で両面こんがりするまで揚げ焼きする。
-
- 4
-
- 油を切って盛りつける。
おいしくなるコツ
好みでソースなどをつけてどうぞ。
きっかけ
あるもので
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