牛肉とピーマン、なすの炒め物レシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん

簡単炒めでご飯がすすみますよ！

材料（２人分）

牛肉: ２００ｇ

なす: １個

ピーマン: ２個

・醤油: 大さじ１

・砂糖: 小さじ１

・酒: 大さじ１

・鷹の爪: １本

ゴマ油: 大さじ１

作り方

1

牛肉は一口大に切る。
2

なすは乱切り、ピーマンは細切りにする。
3

フライパンにごま油を熱し１を炒め、色が変わったら２を加え炒め合わせなすがしんなりしたら・を加え調味する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の残りのもをご飯に合うおかずにしました

公開日：2014/07/31

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カテゴリ: 牛肉薄切りなす全般

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