鮭、大根、豆腐のゴママヨ味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭はグリルで６〜８分焼いて火を通し、骨と皮を取ってほぐす。

2. 2

   フライパンに生姜、大根、豆腐、マヨネーズを入れてよく混ぜ、蓋をして中微弱にし、大根に火が通るまで蒸し焼きにする。

3. 3

   蓋を取り、水分が飛ぶまで炒める。

4. 4

   鮭、大根の葉、味噌、醤油、ゴマを入れてよく混ぜ、塩で調味する。