ひじきとコーンとズッキーニのサラダ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 ズッキーニは薄くスライスし、*塩をまぶして10分ほどおく。
- 2 ひじきは多めの水と鍋にいれて2〜3分煮て戻し、ざるに入れてさっと水をかけて冷やし、水をしぼる。
- 3 トウモロコシはラップに包んで2分ほど加熱し、包丁で実をそぐ。
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4
水をしぼったズッキーニ、ひじき、トウモロコシをボウルに入れ、酢、醤油、オイルを加えてよく混ぜる。
味を見て塩で調味する。
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