干しキュウリの生姜醤油漬け レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
胡瓜は５mm程度の厚さの輪切りにし、広げて風通しの良い場所で干す。
１日たったら裏返し、もう一日干す。（大体半分程度の大きさになるまで）
-
2
さっと水洗いして水を切り、ポリ袋に生姜、醤油、、酢、砂糖を入れてよく混ぜる。
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