豆腐とチキンのマスタード照り焼きマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は３〜４枚に切り、小麦をつける。
   
   肉は筋きりして一口大に切り、＊塩をまぶす。

2. 2

   フライパンに油をしいて豆腐をのせ、開いた部分に鶏肉の皮を下にして並べる。
   
   中火でこんがりするまで焼いて裏返す。

3. 3

   豆腐は先に焼けるので焼けたら取り出しておく。
   
   肉の両面を焼いて火が通ったら、出た油を拭き取る。

4. 4

   豆腐、タマネギ、しめじ、○を入れ、煮詰めながら絡める。
   
   タレがほとんどなくなったら火を止め、マスタードを入れて混ぜる。

5. 5

   器にレタスをしいて４をのせ、マヨネーズをかける。