ジャガイモ、アサリ、ねぎのみじん切りキャベツスープ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 鍋にジャガイモ、ネギ、水1カップ、塩小さじ1/5をいれ、蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にし、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
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- 2
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- 水を2〜3カップ足してアサリを入れ、アサリの口が開くまで煮る。
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- 3
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- キャベツを入れて1〜2分煮て味見し、塩とこしょうで調味する。
おいしくなるコツ
キャベツは最後に入れてさっと煮てください。
きっかけ
受験時のお夜食にも
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