材料（約２人分）
- 卵
- 1～２個
- きゅうり
- １００gほど
- 乾燥ワカメ
- 小さじ１ほど
- ★酢
- 大さじ２
- ★砂糖
- 大さじ１
- ★しょうゆ
- 小さじ1/2
- いりごま（お好みで）
- 少々
作り方
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- 1
- きゅうりを千切りにする。乾燥ワカメを水に入れて戻す。ボウルに卵を溶いて、お好みで塩少々（分量外）を加えて混ぜる。
-
- 2
- テフロン加工等のフライパンを熱し、卵液を流し入れて、箸でかき混ぜながら、いり卵を作る。
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- 3
- ★の三杯酢の材料を合わせて混ぜ、食べる直前にきゅうり、いり卵、しっかり水切りしたワカメをあえる。お好みでいりごまを散らす。出来上がり♪