カジキマグロと大根の韓国風炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カジキマグロは１〜２cm幅に切り、＊をまぶし、１５分程置く。

2. 2

   大根と●を鍋に入れて蓋をし、火にかける。
   
   沸騰したら弱火にし、大根に火が通るまで１５分ほど煮る。

3. 3

   韓国唐辛子、ニンニク生姜醤油を入れてざっと混ぜる。

4. 4

   1に片栗粉をつけ、油を敷いたフライパンで表面をさっと焼く。

5. 5

   3に4とネギを入れてさっと混ぜ、火を止めてあら熱がとれるまでおく。