えのきとキュウリと蒸し鶏のポン酢マヨサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ささみに塩ひとつまみと酒をまぶしてラップで包み、レンジで４０〜６０秒加熱し、５分程置いて火を通す。
-
2
キュウリは細切りにし、塩ひとつまみをまぶしておく。
-
3
えのきは石付きを取ってほぐし、耐熱容器煮れて蓋をし、レンジで４０秒程加熱して火を通す。
-
4
ささみは細く裂き、キュウリは水を絞る。
上記とえのき、マヨネーズ、ポン酢、ゴマとよく混ぜる。
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