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鮭の木の芽焼き レシピ・作り方

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mococo05
ふんわり木の芽風味です。

材料（4人分）

甘塩鮭
４切れ
木の芽
６〜７枚
●醤油
大さじ１
●酢
大さじ１
●みりん
大さじ１
●水
５０cc
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作り方

  1. 1
    木の芽は飾り用を残して粗みじん切りにし、鮭、●とポリ袋に入れてよく混ぜる。

    空気を抜いて口をしめ、３０分程おく。
  2. 2
    1の水を切り、グリルに並べて火が通るまで６〜８分焼く。

    残しておいた木の芽をちらして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩鮭を使ったので、つけ汁は薄めに作りました。

きっかけ

あるもので

公開日：2014/06/06
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カテゴリ
鮭全般

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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