レタスとベーコンのカレースープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- レタス（ざく切り） １/２個
- ベーコン（細切り） １枚
- にんじん（短冊切り） ５cm
- しめじ（石付きを取ってスライス） １/４パック
- 玉ねぎ（スライス） １/４個
- カレー粉 小さじ１/４
- 塩 小さじ１弱
- 水 ３カップ
- 黒こしょう 少々
作り方
-
1
ベーコン、玉ねぎ、にんじん、しめじ、水を鍋に入れて火にかける。
沸騰したら蓋をして弱火にし、にんじんに火が通るまで煮る。
-
2
カレー粉、レタスを加えて蓋をし、レタスがしんなりしたら塩とコショウで調味する。
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