マヨつくねとねぎの甘辛焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏ひき肉 50g
- 長ネギ（みじん切り） 大さじ２
- おろし生姜 少々
- パン粉 大さじ2
- キューピーマヨネーズ 小さじ1
- 長ネギ（4等分に切る） 15cm
- 片栗粉 小さじ2
- ○醤油 小さじ1
- ○砂糖 小さじ1
- ○水 50cc
作り方
-
1
ひき肉からマヨネーズまでボウルに入れてよく混ぜ、2等分して丸める。
-
2
肉に片栗粉をまぶし、フライパンに並べる。
開いた部分にねぎも入れる。
-
3
中火でこんがりするまで焼き、裏返して蓋をし、弱火で火が通るまで3～4分焼く。
○を流しいれ、煮詰めながら絡める。
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