野菜たっぷりの豚肉の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはさっと洗い、玉ねぎはくし型にして薄く切ります。

2. 2

   豚ロース肉に片栗粉をまぶします。

3. 3

   器に生姜をすりおろし、調味料を合わせます。

4. 4

   熱したフライパンに豚肉を並べ、焼き色がつくまで中火でじっくり焼きます。

5. 5

   豚肉に火が通ったら、いったんお皿にとり、出た脂でもやしと玉ねぎを炒めます。

6. 6

   野菜がしんなりしてきたら豚肉を戻し、弱火にして調味料を回し入れ、しっかりからめたら出来上がりです。