わかめと水菜のゴマパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 50〜１００g
- 生ワカメ（ざく切り） ４０g
- 水菜（ざく切り） １/２袋
- にんにく（みじん切り） 1かけ
- 赤唐辛子輪切り ひとつまみ
- ごま油 小さじ２
- 醤油 小さじ１
- 塩 適量
- 白ごま 小さじ２
作り方
- 1 １％の塩水を沸かし、パスタを茹でる。
-
2
フライパンにごま油、にんにく、唐辛子を入れて中火にかけ、にんにくが薄く色づくまで炒める。
-
3
ワカメを入れてさっと炒め、火を止めておく。
-
4
パスタのゆで上がり１分前になったら、ゆで汁大さじ２と3に入れる。
水菜、醤油、ゴマも入れて火にかけ、混ぜながら１分煮る。
-
5
味を見て塩で調味する。
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