鶏のマヨから揚げ青海苔風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- *薄口醤油 大さじ1
- ＊キューピーマヨネーズ 大さじ１
- *生姜汁 小さじ2
- 青海苔 大さじ1
- 片栗、揚げ油 適量
作り方
- 1 肉は筋きりして8～9等分に切り、*とポリ袋に入れてよく混ぜ10分ほど置く。
- 2 青海苔を入れてよく混ぜる。
- 3 別の皿に片栗粉をいれ、2をまぶして余分をはたき、皮を下にして、油大さじ3～4を敷いたフライパンに並べる。
- 4 中火にかけ、皮がカリッとするまでじっくり揚げ焼し、裏返して強火にし、こんがりしたら取り出して油を切る。
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