リケン×小岩井★鶏からとカボチャのレタスサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモは半分に切り、ニンニク生姜醤油をもみこんで5分ほどおく。

2. 2

   肉に片栗粉を薄くまぶし、皮目を下にして油大さじ2～3をしいたフライパンに並べる。
   
   開いた部分にカボチャも並べて中火にかける。

3. 3

   カボチャは薄く焼き色がついたら裏返し、火が通ったら取り出す。
   
   鶏肉は皮がかりっとするまでじっくり揚げ焼し、裏返して強火にし、こんがりしたら取り出す。

4. 4

   レタスは一口サイズにちぎってお皿にしく。

5. 5

   から揚げとかぼちゃを切ってレタスにのせ、買いわれをトッピングする。

6. 6

   ●をよく混ぜてかけて出来上がり。