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ホタテのガーリックバター醤油ソテー♪ レシピ・作り方

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はなはな桜

ぷりっぷりっ♪

材料（３人分）

ホタテ(刺身用): 大きめ６個

バター: 小さじ１ほど

にんにく(スライス): １片

日本酒: 小さじ１

しょうゆ: 小さじ２

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作り方

1

フライパンを熱し、バターを溶かし、弱火でにんにくを炒める。にんにくのいい香りがしてきたら、火を強め、ホタテを炒める。(刺身用なので、どのぐらい火を通すかはお好みで。)
2

１に酒、しょうゆを加え、強火で軽く煮立たせる。出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にあるもので作りました。

公開日：2014/03/19

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関連情報

カテゴリ: ホタテ

このレシピを作ったユーザ

はなはな桜ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年9月8日

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