醤油要らず！ぬか漬けきゅうりと☆たらこの巻き寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海苔の上に酢飯を均等になるように乗せます。
   
   ※この時に向こう側2cm、余白を開けます。
   
   千切りにしたきゅうり、卵焼き、ほぐした明太子、大葉を乗せて、いりごまをかけます。

2. 2

   手前の巻きすの端と海苔の端を揃え、巻きすの下に両親指を添えて軽く持ち上げ、残りの指で具材を軽く抑えながら、更に親指で持ち上げながら巻きます。
   
   巻き終えたら、形を整えます。

3. 3

   ※1回1回、ぬれ布巾で包丁を拭いて、4等分に切ります。