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温玉乗せカルボナーラレシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん

簡単なのに本格的ですよ！

材料（１人分）

パスタ: １００g

卵: １個

ほうれん草: １束

ベーコン: ２枚

玉ねぎ: 1/4コ

オリーブオイル: 大さじ１

・生クリーム: ５０ｃｃ

・牛乳: ２０ｃｃ

・塩: 少々

・ブラックペッパー: 少々

・卵黄: １個分

パルメザンチーズ: 大さじ２

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作り方

1

パスタは表示通り茹で最後に３cm長さに切ったほうれん草も加え茹でる。
2

玉ねぎは薄切りし、ベーコンは３cm長さに切る。
3

フライパンにオリーオイルを熱し、２を炒めしんなりしたら・とチーズをｋを加え１を手早く絡める。
4

器に水５０ccをいれ卵を割りいれ爪楊枝でひとさしし、ふんわりラップをし、レンジで５０秒加熱する。
5

３を皿に盛り４を乗せる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチ用に作りました

公開日：2014/02/28

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カテゴリ: カルボナーラ

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