かぼちゃリゾットレシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん

鍋の残り汁でイタリアンにアレンジしてみました！

材料（２人分）

・かぼちゃうどん鍋の残り汁: ２カップ

・牛乳: ５０ｃｃ

・生クリーム: ５０ｃｃ

・バター: １０ｇ

ご飯: １００ｇ

パルメザンチーズ: ３０ｇ

飾り用パルメザンチーズ: 少々

作り方

1

鍋に・をいれひと煮立ちさせ、ご飯を加え中火で煮る。
2

ご飯が軟らかくなったらチーズを加えよく混ぜる。
3

２を皿に盛りチーズをふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鍋の残り汁のリメイクです

公開日：2014/02/27

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カテゴリ: リゾット

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