わさび菜と三つ葉のホットゴマサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わさび菜、三つ葉はざく切り、ブナピーは石付きを取ってほぐす。

2. 2

   フライパンにブナピー、塩ひとつまみ、酒を入れ、中火で火が通るまで炒る。

3. 3

   わさび菜、三つ葉を加え、少しかさが減る程度まで炒る。

4. 4

   ボウルに入れ、塩麹、ごま油、ゴマ、酢を入れて和え、味を見て塩で調味する。