ししゃものカレーマリネ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ししゃも 12匹
- ○玉ねぎ（スライス） 小2個
- ○にんじん（細切り） 1/5本
- ○カレー粉 小さじ1/2
- ○酢 大さじ3
- ○塩 小さじ1/2
- 好みの油（フラックスシードオイル使用） 大さじ1程度
- 黒コショウ 少々
作り方
-
1
ししゃもはグリルに並べ、火が通るまで5～6分焼く。
-
2
○をフライパンに入れて火にかけ、混ぜながら30秒～1分加熱する。
-
3
器に2の半量をしき、ししゃもをのせ、残りの2をかける。
コショウをかけ、オイルをまわしかけ、ラップをぴったり張り付け、冷めるまでおく。
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