ジャガイモと卵の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮をむいてスライスする。
卵に塩を入れて溶きほぐす。
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2
フライパンに油を熱し、卵を入れて混ぜ、はんじゅくになったら取り出す。
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3
ジャガイモをいれて軽くいため、蓋をして弱火にし、ジャガイモに串がすっと通るようになるまで7～8分蒸す。
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4
砂糖と醤油をまわしいれて絡め、卵を戻してざっくり混ぜて出来上がり。
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