青梗菜とキクラゲの鶏がら塩糀炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は茎と葉にわけ、食べやすく切る。
   
   キクラゲは2～3分ゆでて戻し、水を切る。

2. 2

   フライパンに油と生姜をいれ、中火で香りが出るまで炒める。

3. 3

   きくらげを加え、水分が飛ぶまで炒める。

4. 4

   青梗菜の茎を加え、色が鮮やかになるまで炒める。

5. 5

   茎の色が鮮やかになったら、葉とマルコメ鶏がら塩糀スープの素を加え、なじむまで炒める。

6. 6

   味を見て薄かったら塩（分量外）で調味する。