作り方
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- 1
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- 皿に水菜を敷いておきます。
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- 2
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- →牡蠣はこちらを使用します。
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- 3
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- バジルソースは作り置きしておきます。
オリーブオイル、塩コショウ、くるみ、ニンニク、チーズをミキサーにかけて混ざったら、最後にバジルも入れて全体に混ざったら出来上がり♪
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- 4
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- 牡蠣を片栗粉で揉み汚れを洗い流します。
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- 5
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- 温めたフライパンに、オリーブオイルをうすくひき、牡蠣をソテーします。
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- 6
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- 軽くソテーしたら、作り置きしておいたバジルソース大さじ2を絡めます。
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- 7
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- 皿に盛って出来上がり♪
おいしくなるコツ
牡蠣を片栗粉で揉み汚れを落とすとプリプリになります^o^
きっかけ
大好きなバジルソースで牡蠣をソテーしてみました☆
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