焼肉のタレで簡単！なんちゃって☆キムチプルコギ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは半分に切り、繊維を断つように7〜8mmの厚さに切ります。
   
   椎茸、エリンギも同様、7〜8mmの厚さに切ります。
   
   ボールに牛肉、きのこ、玉ねぎ入れて、●の調味料を入れます。

2. 2

   手で優しく揉みます。味が馴染むまで、1〜6時間程度おきます。
   
   熱したフライパンにゴマ油を入れて、漬け込んだ1の具材を焼きます。
   
   お肉に半分火が通ったら、キムチを入れて炒めます。

3. 3

   後は、野菜に火が通ったら出来上がりです♪
   
   仕上げにいりごまと、細切り唐辛子を乗せて完成です (^_^)

4. 4

   余ったプルコギを、石焼きビビンバ風に変身させました。
   
   良かったら参考にどうぞ♪
   
   プルコギをリメイク☆韓国風ドリアに変身！
   
   レシピID:
   1070027296