焼肉のタレで簡単！なんちゃって☆キムチプルコギ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
材料を切って調味料を混ぜたら、後は焼くだけの簡単プルコギです。焼肉のタレを使った、なんちゃってプルコギですが、味が染み込んで美味しいですよ♪白いご飯が欲しい〜！
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎは半分に切り、繊維を断つように7〜8mmの厚さに切ります。
椎茸、エリンギも同様、7〜8mmの厚さに切ります。
ボールに牛肉、きのこ、玉ねぎ入れて、●の調味料を入れます。 -
2
手で優しく揉みます。味が馴染むまで、1〜6時間程度おきます。
熱したフライパンにゴマ油を入れて、漬け込んだ1の具材を焼きます。
お肉に半分火が通ったら、キムチを入れて炒めます。
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3
後は、野菜に火が通ったら出来上がりです♪
仕上げにいりごまと、細切り唐辛子を乗せて完成です (^_^)
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4
余ったプルコギを、石焼きビビンバ風に変身させました。
良かったら参考にどうぞ♪
プルコギをリメイク☆韓国風ドリアに変身！
レシピID:
1070027296
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- プルコギ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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