ピリ辛ワカメのおかかジャコキンピラ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ワカメは水に浸して戻し、水を絞る。
- 2 フライパンにシラスを入れ、中火でぱらっとするまで乾煎りし、ワカメ、ごま油を炒れてさっと炒める。
- 3 鰹節、唐辛子、酒、醤油小さじ1、砂糖を入れ、水分がなくなるまで炒めて味見し、醤油で調味する。
- 4 指でつぶしたゴマを加えて混ぜて出来上がり。
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