いわしのつみれとワカメのみぞれ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしは頭と内蔵を取り、ウロコを取りながらキレイに洗う。
   
   手開きにして中骨を取る。

2. 2

   フードプロセッサーにいわしと●を入れてよく混ぜる。

3. 3

   鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら２をスプーンですくって落とし、中火にして表面が白っぽくなるまで煮る。

4. 4

   大根おろしを加えて火を通し、醤油と塩で調味し、ワカメ、大根の葉を加えてさっと煮て出来上がり。