野菜たっぷり天津飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・は全てみじん切りし、ラップに包みレンジに１分かけしんなりさせる。

2. 2

   ご飯を皿にこんもりと形良く盛る。

3. 3

   卵を割りほぐし、１を加え混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し３を加え油となじませるように混ぜながら強火で手早く丸形にし、半熟より少し硬いぐらいになったら裏返し両面に焦げ目をつける。

5. 5

   両面焼けたら２の上に乗せる。

6. 6

   ：を鍋に入れ火にかけ、とろみが付いたら５にかける。