野菜たっぷり天津飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ・は全てみじん切りし、ラップに包みレンジに1分かけしんなりさせる。
- 2 ご飯を皿にこんもりと形良く盛る。
- 3 卵を割りほぐし、1を加え混ぜる。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し3を加え油となじませるように混ぜながら強火で手早く丸形にし、半熟より少し硬いぐらいになったら裏返し両面に焦げ目をつける。
- 5 両面焼けたら2の上に乗せる。
- 6 :を鍋に入れ火にかけ、とろみが付いたら5にかける。
関連情報
- カテゴリ
- 天津丼・天津飯
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