鮭の玉ねぎ生姜ソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭(サーモン)に塩をふって５分ほどおき、水気をふいてから、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。★の玉ねぎ生姜ソースの材料を合わせておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、１の鮭を両面こんがりと焼く。(今回は片面３分～４分ほどでした。)

3. 3

   フライパンに残っている油(脂)をキッチンペーパ等で拭き取り、１の玉ねぎ生姜ソース(★)を入れる。ソースがふわっと煮立ったら、すぐに火を止める。

4. 4

   鮭を皿に盛り、玉ねぎ生姜ソースをかける。出来上がり♪