ミートボールとスクランブルエッグの丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ・卵
- １個
- ・牛乳
- 小さじ
- ・塩
- 少々
- ：合挽きミンチ
- １００ｇ
- ：パン粉
- 大さじ１
- ：卵
- 1/3コ
- ：塩
- 少々
- ：こしょう
- 少々
- 揚げ油
- 適量
- 。酢
- 1/4カップ
- 。砂糖
- 大さじ１
- 。ケチャッップ
- 大さじ１
- 。醤油
- 小さじ1/2
- .。片栗粉
- 小さじ1/2
- ご飯
- １杯分
- ほうれん草
- ２０ｇ
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- ：をボウルにいれよく混ぜ５等分し丸め１８０℃の油でカリッと揚げる。
-
- 2
- 。を鍋に入れ煮立ったら１を絡める。
-
- 3
- フライパンにサラダ油を熱しよく混ぜた・を流し入れ混ぜながら半熟になるまで炒め取り出す。
-
- 4
- ほうれん草を塩湯でし、３ｃｍ長さに切る。
-
- 5
- 器にご飯を盛り、２，３，４を盛りつける。
きっかけ
ミートボールで丼を作りたくてやってみました
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