大根葉ザーサイ炒めのっけ豆腐 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 豆腐は切ってお皿にしいておく。
-
2
ザーサイは水に5分歩ｄつけて塩抜きし、水を絞る。
-
3
フライパンにごま油、生姜、エビ、ザーサイ、唐辛子をいれ、水分が飛んだ感じになるまでいためる。
-
4
大根の葉を入れてさっといため、酒、醤油を入れて酒が飛ぶまでいためる。
-
5
豆腐に乗せて出来上がり。
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