めざしとトマトのオイル焼き レシピ・作り方

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mococo05
めざしでワインにあうおつまみです♪

材料（1～2人分）

めざし（いわしの一夜干し）
5本
トマト（角切り）
1/6個
オリーブオイル
大さじ1～2
黒コショウ、ドライバジル
各少々

作り方

  1. 1
    耐熱皿にめざしを並べ、トマトをちらし、オリーブオイルをかける。
  2. 2
    グリルの中火で火が通るまで7～8分焼く。
  3. 3
    コショウとバジルをふって出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オイル多めでかりっと焼くと美味しいです。

きっかけ

めざしを使って

公開日：2013/11/02
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カテゴリ
いわし

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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