白菜とレンコンの豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切り、レンコンは半月切り、ベーコンは細切りにする。

2. 2

   1と水1カップを鍋に入れ、蓋をして火にかける。
   
   沸騰したら弱火にし、白菜が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   豆乳と水１００cc程度を足して温め、味を見て塩とコショウで調味する。