レンコンと海苔のレタスサラダ レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
- サニーレタス(食べやすくちぎる) 4~5枚
- レンコン(薄切り) 1節
- 焼き海苔 1枚
- ○ごま油 小さじ2
- ○醤油 小さじ1
- 塩 適量
- かぼす(半分に切る) 2個
作り方
- 1 お湯を沸かしてレンコンを入れてさっとゆでてざるにあげる。
- 2 ボウルに○を入れて混ぜ、レンコンを加えて混ぜる。
- 3 レタス、ちぎった海苔を加えて混ぜ、味を見て塩で調味する。
- 4 盛り付けてカボスを添えて出来上がり、好みでしぼってどうぞ。
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- れんこん
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