豚肉、大根、キムチのみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に塩麹をもみこむ。

2. 2

   鍋に大根を入れ、肉をちらしてのせる。
   
   水1カップを加え、蓋をして火にかける。

3. 3

   沸騰したら弱火にし、大根が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   水をかぶる程度加え、キムチも加えて温め、味噌で調味する。

5. 5

   ネギを加えてさっと混ぜて出来上がり。