鯵の干物ととろろのお焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵はグリルで火が通るまで６〜７分焼き、骨を取ってほぐす。

2. 2

   大和芋、紅ショウガ、鯵をよく混ぜる。

3. 3

   油を敷いたフライパンにスプーンですくって落とし、海苔をつけて中火で焼く。

4. 4

   薄く色づいたら裏返し、裏も焼いて出来上がり。