［お手伝いレシピ］イチジクとナッツのライ麦クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 アーモンドを１５０度のオーブンで１０分やき、クルミを加え、１５分焼く。
2. 2 ［お手伝いポイント］
   オーブンは１７０度に温める。
3. 3 ［お手伝いポイント］
   いちじくとナッツを粗みじん切りにする。

   

4. 4 ［お手伝いポイント］
   フードプロセッサーに○をいれ、さらさらの状態になるまで混ぜる。

   

5. 5 ［お手伝いポイント］
   水を１０ccいれ、ぼろぼろの状態になるまで混ぜる。
   水が足りない場合は少量ずつ足す。

   

6. 6 ［お手伝いポイント］
   フードプロセッサーの歯を外し、ナッツとイチジクを入れスプーン等で混ぜる。
7. 7 ［お手伝いポイント］
   オーブンペーパーを敷いた天板に、６を大さじすりきり１程度ずつすくって出す。

   

8. 8 ［お手伝いポイント］
   手で丸めて並べ、温めたオーブンで30分焼き、天板の上で冷ます。